Preocupado por la salud de habitantes de su comunidad en Tuxtla, Gutiérrez, Chiapas y luego por todos los mexicanos, Luis Fernando Ramírez Jiménez comenzó desde hace algún tiempo a trabajar en una opción alternativa con guaje, una planta nativa de esa región para prevenir enfermedades como las provocadas por Escherichia coli y salmonela, y ponderó sus propiedades antioxidantes, puesto que ayuda a reducir el envejecimiento celular, reduce enfermedades cardio vasculares y neurodegenerativos.

Desde el Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios (CBTIS) número 144 de su ciudad, como estudiante de la carrera de Técnico Laboratorista Químico, Luis Fernando, junto con el TLQ. Axel Grajales Rojas, el TC. Arturo Bailey y su asesora, la QFB. Johana Miranda, desarrolló el proyecto de emprendimiento "El guaje como suplemento alimenticio".

Esta creación está soportada en el aprovechamiento, beneficios y aportes nutricionales del guaje, que es una planta nativa de Chiapas, con lo que el producto aporta vitaminas y minerales como las A,C, B1,B2,B3,B6, además de Hierro, Magnesio, Zinc, Potasio y Nitrógeno, además de propiedades antibacterianas y antimicóticas.

Luis Fernando Ramírez ha realizado un gran impulso de su proyecto, con lo que ha sido ganador a nivel estatal en el concurso de prototipos y emprendedores 2023 organizado por la DGETI llevado a cabo en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, donde obtuvo una acreditación a la fase nacional que se realizó del 5 al 9 de junio del 2023 en la Universidad Tecnológica de Puebla, en donde el joven estudiante participó en la categoría "Emprendedor en tecnologías".

Ha sido ganador a nivel nacional en el primer concurso de emprendimiento con dimensión social organizado por el Consejo de la Comunicación (Voz de las Empresas) con "El guaje como suplemento alimenticio".